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大火5-6分钟至产生很多烟雾时，转至中火熏10分钟左右？

送交者: HUU 2008年5月07日20:30:40 于 [七荤八素]http://www.bbsland.com
回 答: 〖蜜三刀的味久斋〗母亲节礼物：玫瑰熏鸡翼，上汤鸡火干丝 由 蜜三刀 于 2008年5月07日18:44:45:

 


恐怕熏过了，苦味出来。熏料应先米后玫瑰，茶叶最后糖。


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